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吃了螃蟹可以吃牛肉吗 螃蟹与什么食物相冲突
2022-09-02

吃了螃蟹可以吃牛肉吗

可以一起吃,不会有什么影响。

螃蟹含有大量蛋白质、氨基酸和钙离子。人体摄入后,可增强人体免疫力,牛肉中含有较多的氨基酸和碳水化合物,能促进新陈代谢。两种成分混合在一起后,营养价值可以起到互补的作用。但是,由于螃蟹是寒性食物,牛肉是温性食物,混合摄入过多可能会刺激胃肠道,不利于新陈代谢。

螃蟹与什么食物相冲突

吃螃蟹时不能喝茶。喝茶不仅会稀释胃液,减弱胃液对螃蟹携带的细菌的杀菌作用,而且还含有较多的鞣酸,会与螃蟹体内的蛋白质结合产生鞣质蛋白,使自身更健康。 难以消化。高蛋白物质更难消化,可能会引起呕吐、腹痛和腹泻。

螃蟹不能和柿子一起吃,柿子中还含有大量的鞣酸。 螃蟹不宜与羊肉同食。 由于蟹肉性寒,两者可降低羊肉的温热作用,且蛋白质含量高,不易消化吸收,易伤脾胃,尤其是脾胃虚弱者 或有肠胃不适。 两个一起吃。 建议避免进食过多,避免与其他高蛋白物质一起食用。

痛风不能吃螃蟹吗

螃蟹属于中等嘌呤食物(25mg~150mg/100g),嘌呤含量约为82mg/100g,与我们常吃的猪肉、牛肉等食物处于同一档次。蟹黄是雌蟹的肝脏和卵巢的结合体,嘌呤含量比蟹肉还高,属于高嘌呤(≥150mg/100g)。无论病情如何,痛风和高尿酸血症患者都应避免吃或少吃螃蟹。